Раки живі.

Рак річковий, дрібний. Вага 20-30г. 

Наявність і ціну попередньо уточнювати.

Відправка по Україні Новою поштою.

Замовлення відправляємо протягом 2-3 днів.

Оплата на картку ФОП

Проукти харчування накладенним платежем не відправляємо.

Ракі мають масу корисних властивостей, які цінуються кулінарами. Особливо поживно та корисно їхнє біле м'ясо — відомий делікатес, у якому міститься багато білка (до 16%). У м'ясі раків мало жирів, зате багато корисних речовин, тому воно запитане в дієтичному харчуванні, сприятливо впливає на самопочуття, легко засвоюється.

Ніжне, поживне та дуже смачне м'ясо раку знаходиться в клешнях і штанці. На жаль, у річкових представниках сімейства ракоподібних дуже мало їстівної частини. Наприклад, в 1 кг креветок 400 г м'яса, а в аналогічній кількості раків приблизно 150 г.

Найчастіше раків варлять. Для цього вам знадобиться велика каструля, спеції, сіль, раки та зелень. Отже, рушаємо:

· Наберіть у каструлю необхідну кількість води, з огляду на розрахунок один літр води на десять раків. Поставте каструлю на вогонь.

· Коли вода закипить, солім її й акуратно кидаємо туди раків.

· Заповнивши каструлю, закрийте її кришкою й дочекайтеся закипання.

· Коли вода майже закипить, можете додати спеції й укроп. Пам'ятайте: Чим більше укривало, тим краще. Можете використовувати як свіжий, так і сушений.

· Варити раків треба не менш ніж десять хвилин після того, як вони почервоніють. Затем ще приблизно пів години вони мають настоятися під закритою кришкою.

Через високий вміст білка м'ясо раку може викликати алергічну реакцію. Тому людям, які страждають на алергію, потрібно вживати раків із крайньою обережністю.