Креветка Лангустин з головою, розмір L1(10-20шт/кг). Аргентина.
- В наявності
- Оптом і в роздріб
від 490 ₴/кг
Показати оптові ціни
- +380 (68) 826-88-89Kyivstar
Лангустини мають тонкий ні з чим не порівнянний смак приємний, що робить їх одним з найбільш затребуваних морських делікатесів у світі.
Це вишукане ласощі для справжніх гурманів. М'ясо таких креветок містить білки, йод, жири, мідь, фосфор, залізо, цинк, селен та магній.
За розміром вони порівнянні зі звичайним річковим раком, тільки трохи менше. На відміну від раку в клешнях у лангустина немає м'яса, тому що воно міститься в хвості.
Готується цей делікатес за три етапи: вариться, витягується м'ясо і подається до столу.
Цікавий факт, що при варінні лангустин абсолютно не змінює свого забарвлення.
Витяг м'яса необхідно робити відразу ж після варіння. Для цього обережно відділяється від тулуба голова, акуратно розколюється панцир і тупою стороною ножа м'ясо видавлюється з хвоста.
Заморожуються відразу на кораблі після вилову методом шокової заморозки.
БЕЗ ЛЬОДУ І ГЛАЗУРІ З ГОЛОВОЮ L1 (10-20 штук на 1 кг)
Ціна вказана за 1 кг.
У коробці 2кг
- Ціна: від 490 ₴/кг