Ставридка черноморская, ставрида с/м

Ставрида черноморская. Розница, мелкий опт, опт. Размерный ряд 10-12см. Фасовка ― вакуумные пакеты по 1 кг. Свежемороженая. Доставка по Украине Новой почтой или автолюксом. 

Черноморская ставридка есть подвидом средиземноморской ставриды. Встречается вдоль берегов Черного моря с мая месяца по октябрь. Рыбка отличается весьма высокой плодовитостью – одна ставрида может производить до 200 тысяч икринок. 

Ставрида: приготовление.

У ставриды мясо нежное и без больших костей. Продают рыбу как в замороженном, так и в свежем виде. Из ставриды можно приготовить различные блюда: ее можно замариновать, потушить, сварить, поджарить на масле или решетке, засолить, засушить, закоптить холодным или горячим способом. Из этой рыбы получаются вкуснейшие супы, горячие и холодные закуски. Не менее популярны консервы из ставриды с маслом, в собственном соку или в томате. Такие консервы используют как отдельное блюдо или как ингредиент для паштетов, бутербродов или салатов.

Ставрида – очень полезная рыба, в ней содержится множество витаминов, нужных человеческому организму: белки, магний, железо, фосфор, кальций и морские минералы. При ишемической болезни, нарушении обмена веществ, атеросклерозе, гипертонии советует включать морскую рыбу в свой рацион. Ставрида, как и все морские рыбы, содержит такую полезную жирную кислоту, как Омега-3. Для людей, которые сидят на диете или имеют лишний вес, рыба ставрида подойдет идеально, так как она не содержит большого количества жиров.