Краби та лобстери

     Лобстер (омар) — представник сімейства морських десятиногих ракоподібних. Простіше кажучи, лобстер (омар) — це морський рак. Чим відрізняється омар від лобстера? Правильна відповідь — нічим. Це один і той самий рак. Сама назва «омар» походить із Франції, а «лобстер» — з Англії.

     Зовні він дуже схожий на свого сородича річкового раку, але вирізняється великими розмірами й особливо величезними клешнями.

     Лобстери мешкають практично у всіх морях, за винятком Балтики. Є цінним промисловим виглядом через смачне та корисне м'ясо. Лобстери в усі часи вважалися справжнім делікатесом. Через багатовікове полювання на лобстерів їхня популяції поступово скорочуються.

Де купити лобстера в Україні?

Лобстер – найбільший морський рак, який має солодкувато-солоний смак із легким горіховим відтінком. При правильному приготуванні м’ясо лобстера має бути ніжним, пружним та соковитим.

Лобстер дуже подібний на рака, але значно більший у розмірі, відповідно має більше м’яса для споживання. М'ясо лобстера зазвичай беруть з хвоста, клешень, суглобів, ніг і тулуба, причому хвіст і клешні є найніжнішими та найсмачнішими. Його можна варити, смажити на грилі чи тушкувати у соусі.

Крім смакових властивостей він має багато корисних мінералів. Багатий на білок. Лобстер вважається низькокалорійним продуктом, тому ідеально підходить для дієтичного харчування.

Якщо ви в пошуках, де замовити лобстера (омара) в Україні, то завітайте в онлайн-магазин “Triton-chernomor”.

Краби та лобстери: асортимент магазину “Triton-chernomor”

Магазин “Triton-chernomor” має широкий асортимент морепродуктів на будь-який смак, зокрема в нас ви можете замовити клешні сніжного краба та лобстера. 

Клешні снігового краба містять біле, ніжне м'ясо з панцира, клешень і кінцівок. Це м'ясо легко засвоюється, низькокалорійне, з високим вмістом білка і не тільки смачне, але й ідеально підходить для здорового харчування.

Як можна приготувати клешні (кластери) краба:

• Відварити в підсоленій воді зі спеціями за смаком.

• Запекти в духовці з овочами чи іншим улюбленим гарніром.

• Посмажити на грилі в маринаді чи без.

Завітайте до каталогу магазину “Triton-chernomor” та купуйте омари й краби гуртом та вроздріб.