Скат хвостокол чорноморський 5-14 кг/шт

Скат хвостокол чорноморський свіжоморожевий.
Не патраний. Кров спущена.
Відміної якості. Заморожений відразу після вилову методом шокового заморожування (заморожування до температури мінус 22 за короткий час).
Відправляємо по Україні Новою Поштою.
Замовлення до 1000грн повна оплата на картку.
Від 1000грн можна 50% передплата, залишок післяплата.
Продукти харчування 100% післяплатою не відправляємо.
Відправка з м.Чорноморськ.
Скат хрящова риба, найближчий родич акули. Через особливості метаболізму хижаків у їхній крові багато сечовини. Тому відразу після вилову необхідно спустити кров, щоб сечовина не перетворилася на аміак, і м'ясо не отримало неприємного запаху та смаку.
М'ясо ската вважається делікатесом. Особливо цінуються печінка і крила ската.
Печінка багата на риб'ячий жир. Жира 1 кг печінки вистачить, щоб посмажити 10 кг м'яса ската.
Основні атрибути | |
---|---|
Вага | 1.5 кг |
Країна виробник | Україна |
Тип | Морська риба |
Вид риби | Скат |
Вид продукції | Свіжоморожена риба |
- Ціна: 140 ₴/кг